L’unica cosa bella di tutta la pioggia che abbiamo visto
quest’estate, è la quantità di funghi che ne è conseguita. Ragion per cui
preparo tortelli ai porcini da un bel pò, li faccio li mangio e li rifaccio! Sono
talmente buoni che è un peccato non
approfittarne. Tra un po’ probabilmente mi stancherò e non li vorrò più
vedere, ma fino ad allora sono una vera delizia da gustare. Perché mi piacciono
tanto i tortelli? Perché sono comodissimi. Si fanno, si congelano, e all’occorrenza
in cinque minuti avete bell’e pronto un piatto spettacolare pronto da portare
in tavola. Ecco perché mi piacciono tanto.
Ora però la mia scorta è quasi finita e credo che per quest’anno
dichiarerò conclusa la stagione dei tortelli ai porcini. Magari penso a qualche
altro piatto delizioso, e perché no? Magari veg! Oggi però vi lascio un
classico che più classico non si può! Di quelli che non deludono mai…ma quando
un ingrediente è buono, non ci vuole molto a mangiare bene.
l'autunno ci dona frutti meravigliosi, noi qua siamo in carenza di porcini, beati voi!!!Da provare assolutamente perche' fa venire l'acquolina in bocca!!!!Baci Sabry
Questo sito utilizza cookie tecnici propri e dei cookie di profilazione di terze parti.
Se continui nella navigazione accetti il loro uso. OK | Per +Info sui cookie
adoro l'autunno per questi sapori!ti credo che li fai e finiscono subito!
RispondiEliminaChe Invidia qui non esistono i porcini!
RispondiEliminagolosi questi tortelli che mi ricordano il periodo trascorso a Parma,grazie cara
RispondiEliminal'autunno ci dona frutti meravigliosi, noi qua siamo in carenza di porcini, beati voi!!!Da provare assolutamente perche' fa venire l'acquolina in bocca!!!!Baci Sabry
RispondiEliminaAh ah ah ^^ anche io quando pioveva mi consolavo pensando ai funghi ;-)
RispondiEliminaBuonissimi i tuoi tortelli, penso proprio di prepararli nel week end!
era un po che non avevamo funghi cosi, bisogna prendere le cose quando ci sono :-)
RispondiEliminaBeh che dire... da provare senz'altro!
RispondiEliminaBeh W la pasta ripiena fresca!!!
RispondiEliminaUn buonissimo e bellissimo primo piatto
RispondiEliminaBravissima Simona!!
Un caro saluto e buona serata
Carmen