Estate e voglia di viaggi. Non so a voi ma a me d’estate piace portare in tavola sapori d’altre cucine. Adoro la Grecia e questo non è un segreto, se vi piace l’idea di preparare una cena in perfetto stile greco qualche idea potete tovarlaqui, qui,qui e qui
Ma adoro anche i profumi delle spezie dell’India, coriandolo, cardamomo, curry. Un buon riso speziato, con verdure servito con yogurt è una vera delizia. Ci ho abbinato dei friggiteli dolci e la cena è stata davvero deliziosa. Il riso è semplice da preparare, abbastanza veloce. Se non avete voglie di friggere i peperoni, potete servirlo con un curry di altre verdure o con un dhal di lenticchie (ricetta qui) Insomma, fate voi secondo il vostro gusto. Ho già finito il post, questo è il massimo che riesco a fare in questo periodo, quindi spero vi accontenterete di un post così breve! ma la ricetta è deliziosa, e questo è quello che conta. E spero che piacerà anche a voi e che vi venga la curiosità di provarla, sono certa che l'adorerete :)
Ciao Simona che bel piatto. Hai ragione, sa di vacanze e di viaggi lontani. Io non riesco mai a fare un riso al curry dal gusto equilibrato, c'è sempre qualche sapore di troppo. Proverò la tua ricetta. Grazie e a presto!
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anche se ho già fatto le ferie ovvio che ho voglia di ripartire e soprattutto di provare nuovi sapori. questo melange di sapori mi intriga moltissimo!
RispondiEliminaCiao Simona che bel piatto. Hai ragione, sa di vacanze e di viaggi lontani. Io non riesco mai a fare un riso al curry dal gusto equilibrato, c'è sempre qualche sapore di troppo. Proverò la tua ricetta. Grazie e a presto!
RispondiEliminaMi sento già verso la Thailandia....
RispondiEliminaADORO LE NOVITA' SOPRATTUTTO IN QUESTO PERIODO CHE TUTTO MI STUFA CON QUESTO GRAN CALDO, BELLA IDEA!!!!BACI SABRY
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