Domani è Pasqua e volevo
lasciarvi la ricetta di questi biscottini vegan alla vaniglia leggeri, senza zucchero ma deliziosi,
che a me piacciono tanto accompagnati a crema al limone, o all’arancia. Potrebbero
essere un’idea per concludere il pranzo delle feste, o per una merenda, o per
accompagnare un caffè o un tè del pomeriggio. In ogni caso andranno benissimo,
anche da sgranocchiare sul divano.
Questi biscottini senza zucchero sono più buoni dopo un paio di
giorni, ma questa è una mia fissazione, questo per dire che si conservano
benissimo purchè ben chiusi in scatole di latta. La ricetta di oggi è finita, vi avevo detto che era molto semplice.
Se volete sbirciare qualche altra idea per un dessert sfizioso, guardate qui, oppure tra le altre pagine di questo blog :)
Vi auguro una Pasqua serena e
piena di cose belle, ci ritroviamo qui dopo le feste con altre ricette e speriamo
con il sole a farci compagnia J
Sono in ritardissimo ma
volevo lasciarvi la ricetta delle lasagne vegan, caso mai per Pasqua non
abbiate ancora le idee chiare e siate alla ricerca di un piatto che possa fare
felici tutti. Gli asparagi fanno primavera, e su questo siamo tutti d’accordo.
Le lasagne fanno festa e anche su questo credo non ci siano dubbi. Quindi le
lasagne agli asparagi sono perfette come piatto festoso primaverile. In effetti
credo spopoleranno tra le ricette per Pasqua, ma che ci volete fare, qualche
volta non abbiamo voglia di inventare niente di nuovo e vogliamo solo qualcosa
di buono e che ci riporti ai pranzi in famiglia di quando eravamo bambini e
tutto era così facile. Almeno, adesso mi sembra così, magari allora non
lo era, chissà, ma qualche volta cosa non darei per essere ancora piccola e
avere qualcuno che pensa per me .Vabbè, in mancanza di questo mi consolo con le lasagne
vegan agli asparagi, a cui per dare un tocco più allegro e un sapore un po’
diverso ho aggiunto lo zafferano. Che dite? Vi piace l’idea? E attendendo il
sole vero e la primavera che dico io, vi lascio la ricetta ma vi faccio gli
auguri nel prossimo post!
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